Приготовьте аппетитный лангет с гарниром из картофеля, зеленого горошка и помидоров черри. Натрите мясо перцем и солью, обжарьте на сливочном масле и подавайте на подогретом блюде, полив топленым маслом и соком. Приготовление гарнира также простое - обжарьте картофель и отварите зеленый горошек. Украсьте блюдо зеленью петрушки.